previous post
– Lấy ngón tay ấn vào vết lõm giữ nguyên là bột ủ đủ
– Nhồi sơ khối bột để vỡ bọt khí, cân lại khối bột
– Chia bột thành các phần, mỗi phần 100gr
– Gấp bột vào trong thành viên tròn cho đến khi bột mịn, túm mép bột lại
– Bọc màng bọc ủ 30-45 phút đến khi bột nở to
– Chuẩn bị 1 trứng gà, 1 muỗng canh sữa tươi quậy đều (có thể bỏ bớt lòng trắng để màu lên được vàng hơn)
– Quét mặt bánh với hỗn hợp trứng sữa, rắc mè lên mặt
– Làm nóng lò trước 15 phút ở 230 độ C
– Nướng bánh 230 độ C, chế độ 2 lửa không quạt khoảng 30-35 phút . Khi nướng được khoảng 15 phút thì để khay bánh lên rãnh trên cùng để bánh vàng mặt
– Thêm nhân (bò, gà, heo…, xà lách, cà chua, nước sốt, tương cà, tương ớt..) và thường thức .
– Nếu bánh nướng từ tối hôm trước thì sáng hôm sau các bạn có thể bỏ vào lò nướng lại khoảng 3 phút, nhớ canh để tắt kịp thời nhé.
Chúc các bạn thành công!!!
Bản thân là một người yêu thích thiên nhiên, thích cây, thích hoa, thích các sản phẩm từ thiên nhiên. Ngoài ra khi có thời gian, tôi thích làm bánh, kẹo, các món ăn vặt cho con, móc len... Nói chung bản thân không có gì nổi bật nhưng ước mơ thay đổi tương lai bằng chính nội lực của mình bằng cách tự doanh, từ đó tự chủ về thời gian, cuộc sống, tài chính... và có nhiều thời gian hơn cho con